本文目录一览1,干性发泡和湿性发泡什么区别怎么操作分别用于什么时候2,什么是干性发泡和湿性发泡如何打制如何区分3,蛋糕的干性发泡和湿性发炮怎样区分1,干性发泡和湿性发泡什么区别怎么操作分别用于什么时候湿性发泡:蛋白或鲜奶油打起粗泡后加糖搅打至有纹路且雪白光滑,拉起打蛋器时有弹性挺立但尾端稍弯曲。干性发泡:蛋白或鲜奶油打起粗泡后加糖搅打至纹路明显且雪白光滑,拉起打蛋器时有弹性而尾端挺直。{0}2,什么是干性发泡和湿性发泡如何打制如何区分00:00/01:1470%快捷键说明空格:播放/暂停Esc:退出全屏↑...
更新时间:2023-02-22标签: 湿性发泡湿性发泡干性发泡湿性 全文阅读