鱼类菜谱大全鱼类

本文目录一览1，鱼的做法大全口水鱼的做法都怎么做呀2，鱼系列菜谱大全3，高分求全鱼宴菜单尽量详细点的谢谢急用1，鱼的做法大全口水鱼的做法都怎么做呀口水鱼材料:草鱼1条，花椒、辣椒碎、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻各适量。做法:1、将草鱼宰杀后洗净，剁下两扇鱼肉，在鱼肉上面划上花刀，用料酒、盐、葱姜腌好后，摆在盘中，上笼蒸熟备用。2、炒锅注油烧热，放入辣椒碎、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末，炒至出红油，烹入料酒，加入鲜汤、盐、白糖，烧几分钟后捞去料渣，淋入香油。小诀窍:特点色泽红亮...