食醋的化学式

合适的酵母可以利用含有碳水化合物(糖和淀粉)的液体转化为酒精和二氧化碳，酒精可以被某些细菌与空气中的氧气结合生成醋酸和水,醋是各种发酵产生的酸味调味剂，化学式:ch3cooh，是一种弱电解质,食醋的口感酸醇，液体清香绵软,所以酿造醋的过程就是酒精进一步氧化成醋酸的过程,目前的食醋主要有米醋、熏醋、特醋、糖醋、酒醋、白醋等。{0}1、食醋的主要成分是什么有哪些主要的化学物质化学式:ch3cooh是一种弱电解质。每100克食醋成分:蛋白质4.5克，脂肪0.1克，碳水化合物2.8克，灰粉3.5克，水分89.1克...