蛋黄羹

蛋黄打散，加适量水拌匀，稀释后放入蒸笼，用稍小的中火蒸5分钟左右；2.然后把菠菜叶和胡萝卜丁煮开磨成粉，放在蛋黄汤里,现在，边肖将介绍牛奶和鸡蛋羹的做法,)取出蛋羹，浇上香喷喷的酱油、米醋、香油，再用勺子划一下，蛋羹就好吃了,加水蒸鸡蛋汤，一个蛋黄和水的比例是1:1,1.鸡蛋打入碗中，取蛋黄打成均匀的蛋液。{0}1、蛋黄羹怎么做洗两个鸡蛋，再准备半碗温水。鸡蛋打散，加入温水，用筷子打匀。鸡蛋和水的比例是1:1.5。)用筷子或滤网彻底去除蛋液中的气泡。碗盖上一层保鲜膜，用牙签扎两三个小洞。锅里放冷水，中火蒸...