韭黄种植技术，韭黄的培植方法

本文目录一览

1，韭黄的培植方法
2，韭黄的种法
3，怎样种植韭黄求实用技术
4，韭黄怎么种植

1，韭黄的培植方法

使韭菜的叶子见不到阳光不能进行光合作用和产生叶绿素韭菜叶就回变黄变白具体在正常栽种成型后可用薄膜稻草覆盖或直接用土埋隔几天就有收获了

韭黄就是韭菜啊只不过在生长的时候用草席把韭菜叶捂住了见不了光就变黄了

韭黄的培植方法

2，韭黄的种法

韭黄是韭菜避光的条件下形成的，因叶绿素含量较多而呈现黄色。其营养价值稍逊于韭菜，但是韭黄同样具有不错的保健作用。韭黄味道没韭菜那样刺激，也没什么禁忌，一般人都可以食用。韭黄一般在每年的春秋两季播种和栽培。种植韭黄和其他盆栽一样首先要在选土上下功夫，由于韭黄是常年生，可多次采收的植物，所以对土质的要求就会更高，我们要选择肥沃且透气的土壤，避免长时间浇水而引起土壤板结。一般见建议用草炭土加发酵的有机肥做为韭黄生产的主要载体。把草炭土和发酵的有机肥按1：1.5的比例搅拌均匀装盆浇好水备用就可以了。然后就是韭菜的选择：韭菜的品种选择的好坏是影响韭菜口感的主要因素，一般建议用红根韭菜做韭黄，选好韭菜以后就可以处理了，把选好的韭菜从根部保留3厘米左右，其他的都剪掉。然后把剪好的韭菜根按每丛3-5株的顺序移栽到盆里。既然把韭菜移栽入盆了，那么我们接下来就可以进行避光处理了，可以把装好的韭菜盆集中到一块，然后在上面加盖遮阳网，也可以吧栽好的韭黄放置在室内避光的地方。前提是场地必须是干燥通风的地方，避免韭黄长时间不见光，湿度大引起的额腐烂现象。采收：把放好的韭黄在避光的条件下处理十天左右，待韭菜长到20厘米左右就可以采收了。按照贴地的方法采收即可。采收过后前两天切记浇水，以免伤口腐烂，引起植株死亡。

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韭黄的种法

3，怎样种植韭黄求实用技术

找了下别人的资料。有一个应该还好，请请采纳！种植韭黄，即可增加蔬菜花色品种，改善人民生活条件，满足市场的需求，又可增加收入。因此种植韭黄要掌握以下技术要点。一、选地作畦选择土层深厚、疏松肥沃，通气性好。保水保肥、灌溉方便、排水良好的壤土或沙壤土。播种前要深翻24—26cm，每667m2施复合肥4O—50kg作基肥，整平后视地块大小，做成宽8—10cm，南北向的凸凹畦，使沟、腰沟、围沟相连，排灌通畅，做凸埂时要充分打紧，以免播种后压死秧苗。二、精心播种春秋两季均可播种，春播一般在3月中旬至4月中旬。秋播—般在8月下旬至9月中旬。为了省工，提高当年产量和便于施肥培土，宜采用直播、条播的方式，用种量一般每667m2 1.75—2.25kg。播种前，在畦面上按0.7—0.8m的行距，先开东西向且底面平整的播种沟，即形状为凹形。沟深13—15cm，底宽15cm左右，把沟底轻轻压平，在压平之前先撒一层簿沙，后将种子均匀地播于凹形沟内，再盖一层 1—1．5cm左右的细沙，直至不见种子外露。为了施肥方便,下大雨不致把种子冲出来，还须盖一层稻草，然后再用50％的人粪尿泼浇盖籽，每667m2浇30担左右。种子发芽出苗以后，再把稻草揭掉。三、肥水管理当苗高8-10cm时追施1次2O％人粪尿，在此期间要注意经常保持土壤湿润，每次天晴浇水可掺少量的粪尿。注意勤拔草，下I次大雨后中耕1次，中耕后立即泼30％的粪水，每担还可对100g尿素，每667m2 20担，每隔7-10天 l次，移苗补苗时要选择阴天进行，待韭苗长到0.3-0.5m时，可追I次4O％-50％的人类尿，每担加尿素25Og，以促使韭苗生长快，茎杆粗壮，叶片宽厚。如遇连续干旱天气，须放水沟灌，水干后，即追施50％人粪尿。6-7月，气温高，湿度大，韭苗易受(韭蛆)危害，使叶面发黄、霉烂、垮叶，可用敌杀死4000倍或速灭杀丁30OO倍液喷施防治，每隔7-10天I次，在晴天下午4:00以后进行。四、培土割青培土是使茎杆软化的主要措施。一般培土分2次进行，当气温在25—32℃，韭苗长至0.5m以上时，先进行第1次培土。约隔10天左右，割去上部青韭、再进行第2次培土，培齐茬口。注意培土不要伤了叶片、更不要超过茬口、否则会影响产量。培土时施复合肥(8-10m长畦用0.75kg)，然后再泼I次I0％浓度的人粪尿，浇粪时苗要扶起，以免引起韭黄腐烂。五、覆盖草帘割青后、韭苗长到 IO—16cm时，气温在35℃以上时，随即覆盖草帘，草帘里三角形状覆盖在韭黄之上，使其不透阳光。随后喷水1-2次，将草帘喷湿而不滴水，以保持草帘内有一定湿度。六、收割韭黄当韭黄长到66cm左右高，顶端开始现枯时，就要及时收割，否则、如遇雨淋，就会烂苗，影响产量。收割时间依气温高低而定，—般在气温25℃时，盖帘后10—13天即可割韭，20℃以下，18-2O天即可割韭，12℃以下30天左右才能割韭。割后亮蔸I-2天,再施肥，转入下轮韭黄的培育。一年之内可收割2—3次韭黄。但是，为了增加产量，提高品质，以割2次为佳

怎样种植韭黄求实用技术

4，韭黄怎么种植

韭黄高产高效栽培技　　1 选用优良品种品种是种植成败、效益高低的关键，通过引种对比试验示范，近年筛选出了犀浦韭品种。该品种栽培历史悠久，性状稳定，韭香浓烈，品质鲜、香、脆、嫩，产量高，抗寒抗热力强，四季均可生长，适合遮光软化。 2 选地整地韭黄对土壤要求较高，宜选择土层深厚、有机质含量高、疏松透气、保水保肥能力强、排灌条件便利的砂质壤土种植。尽量不接重茬地或葱蒜茬地。韭菜种植后多年不翻耕，且年年“跳根”，生产韭黄又需培土，因此要求在播种前深耕。土层翻耕深度一般为25～30 cm，甚至40 cm 以上，深耕后曝晒土壤3～5 d，打碎土块，精细整地后开沟做畦。地块平坦的在四周开围沟，地块高低不平的不用做排水沟。 3 选择适宜栽培方式若育苗移栽，大田按7.5 kg/hm2 备种，播种时间为3 月末至4 月初，大田用苗床750 m2/hm2。播前用低于40 ℃的温水浸种10 h 后，用2%多菌灵干湿性粉剂拌种待用。先将准备好的苗床浇透底水，然后播种，喷5%辛硫磷800 倍液，再覆过筛细土1 cm 厚，盖好地膜，两侧用土压实。待80%韭菜苗露头时，在晴好天气的傍晚，揭掉地膜。5 片叶后，5～7 d 浇1 次水，分2 次施尿素150 kg/hm2，移栽前5～7 d 停止浇水。当韭苗长至15～20 cm 时，即可移栽。若分株繁殖，直接从老蔸分离出苗进行种植，以秋冬季移栽为好，时间是当年10月至翌年1 月。栽前施入腐熟的农家肥7.5~15.0 t/hm2 或有机复合肥2 250~3 750 kg/hm2，与土壤充分混匀。种植规格行距75～80 cm，开种植沟深25～30 cm，双行“品”字型种植，株距5 cm，每穴以定苗1～2 株为宜，淋足定根水即可。 4 水肥管理韭苗成活后，结合补水，可适当勤施薄施10%左右人畜粪尿2 次；第1 次培土前施1 次重肥，可施不含氯的有机复合肥600 kg/hm2，以后每次培土前施有机复合肥300 kg/hm2，施在韭苗行的两侧。为提高韭黄产量，可喷施浓度1 000 倍的普绿通作叶面肥，全生育期共喷施3 次，即割韭青前7 d、割韭青后喷茬、割韭黄后15 d 各喷施1 次[3]。提倡节水灌溉方式，目前广西地区主要推广喷灌和水肥一体化滴灌。喷灌安装成本6 000~9 000 元/hm2，使用年限6～8年，按年收割韭黄2 次计算，较常规灌溉（淋灌）增产4 500~6 000 kg/hm2。喷灌方式优点是对水质要求不高，投入成本较低，能达到增产增收的效果；缺点是灌溉不均匀，易造成土壤板结。水肥一体化滴灌安装成本3.75 万元/hm2，使用年限6～8 年，按年收割韭黄2 次计算，较常规灌溉（淋灌）增产9.6~12.0 t/hm2；较喷灌增产5 100~6 000 kg/hm2。该灌溉方式优点是节水、省肥、省农药、省工；缺点是对水质要求较高，一次投入成本较大。 5 培土割青培土是使假茎软化的主要措施之一。韭黄第1 次收割前，每年培土2 次，即韭菜种植6 个月后开始，时间在韭菜种植后翌年的5—11 月；韭黄第1 次收割后，每收割完1 次即培土1 次，每年培土2 次。培土时先用细竹竿把韭叶挑起固定好，然后培土，注意不要伤根、茎、叶，等到韭叶长好后齐荷口2 cm 以上割除韭叶，即所谓割青。 6 盖棚割青后即盖棚。韭菜种植1 年后可以开始割青盖棚收韭黄。韭黄棚平铺规格一般为270 cm（长）×170 cm（宽），材料为内侧用稻草和茅草15 kg，外侧用防雨布3 kg。用木头作为支架，将小把的稻草和茅草平铺在支架上，草尾对草尾排列整齐，用细铁线扎紧扎好支架。按两边长270 cm、底宽40 cm、高85 cm 的三角形状将韭黄棚覆盖在韭垄上，用韭黄棚450 个/hm2，韭黄棚厚度以不透光为度，其覆盖高度宜高不宜低，否则会影响韭黄的产量和质量。 7 病虫草害防治广西地区韭菜上常见发生的病害有灰霉病、疫病、锈病等。灰霉病主要危害叶片，低温高湿天气发病重。防治上，抓好田园清洁，通风降湿，割韭后及抽生新叶期分别及时喷25%多菌灵1 000 倍液。疫病可危害根、茎、叶，尤以假茎受害重，湿度大时发病较重。防治上，及时摘除下部老叶，以防止田间积水。在发病初期，一般可用68.75%银法利900~1 125 mL/hm2 对水喷雾，每隔5～7 d 喷1 次，连续喷2～3 次。锈病主要危害叶片，叶面密生锈褐色粉斑，布满锈粉，叶片不能食用。温暖而多湿的天气有利于侵染发病和流行，发病初期及时喷15％粉锈宁可湿性粉剂1 500 倍液防治。韭黄的虫害以韭蛆、蓟马、蚜虫等为主。可用黄板诱杀蚜虫，用40%氧化乐果800～1 000 倍液喷雾防治蓟马。韭蛆主要聚集在地下部为害嫩茎，春、秋两季为害韭菜的幼茎引起腐烂，使韭叶枯黄而死。防治上，用草木灰3 000~3 750 kg/hm2 开沟撒于韭菜行间；用80%敌百虫晶体800～1 000 倍液进行灌根。韭菜地里主要杂草有稗草、野苋菜、蒲公英等，可采用人工挖除，或喷施除草剂，用15%草甘膦2.25 kg/hm2 对水675 kg均匀喷雾防除。 8 及时割取韭黄当韭黄长到60 cm 以上，叶尖开始萎蔫时即可收割。收割的时间视季节而定，1—2 月一般盖棚后30 d 左右即可收割；3—5 月一般盖棚后15～20 d 即可收割；6—10 月一般盖棚后13～15 d 收割；11—12 月一般盖棚后20～25 d 收割。收割时先揭开韭黄棚把韭黄叶扶向一侧，用“7”字型的刀沿地面均匀用力割，收割时间最好在早晨。为了增加产量，提高质量，避免早衰，延长寿命，以1 年收割2 次为好。秋、冬季韭黄收购价格较高，时间是当年10 月至翌年2 月。

韭菜的存活性很强，一般情况下不用覆膜。一般种植韭菜吃叶的人都是不覆膜的。但是为了韭菜长出较为粗嫩的韭黄，许多人将韭菜置入大棚中或覆膜以增加增长速度来提高产量和质量，这里需要注意的是大棚的稍微较好管理，覆膜的不仅要考虑当地光照的强度，温度（预防烧叶）还要考虑排水通气（长时间湿度过大容易造成韭菜叶糜烂）。所以覆膜必须留有一定的通气口（可以在地膜上打孔，然后用土将孔覆盖，这样下雨地膜上水自然顺孔下渗，也增强通气性，预防夏季高温，孔的大小根据当地降雨量和光照度，一般为玻璃水杯口大小一尺保证2-个左右）