牛角包，牛角包最详细的做法步骤图怎么做好吃
本文目录一览1，牛角包最详细的做法步骤图怎么做好吃2，牛角包做法3，牛角包怎么做1，牛角包最详细的做法步骤图怎么做好吃用料高筋面粉280g酵母4g盐2.5g全蛋液40g淡奶油45g牛奶90g细砂糖50g黄油38g全蛋液适量刷表面用牛角面包的做法将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。扩展阶段就是能撑开厚的薄膜，裂口呈锯齿状。放温暖湿润处发酵至两倍大，用手指沾面粉戳洞，不回弹不塌陷，发酵就完成了～将发酵好的面团用擀面杖轻轻擀开排气，分成8等份。搓成胡萝卜形状，盖保鲜膜松弛15分钟～...
更新时间：2023-02-22标签： 牛角包牛角包牛角详细 全文阅读