酱椒鱼头

酱椒鱼头怎么做好吃酱椒鱼头的家常做法主料大鱼头500g辅料油10g鱼头剁椒酱100g步骤1.食材：大鱼头和剁椒酱2.大鱼头择洗干净，放入蒸盘里，铺上剁椒酱3.淋上小麦油4.腌制2小时左右5.放入蒸锅中，旺火蒸15分钟左右6.熄火盛出小贴士剁椒酱的分量按照自己的口味来掌控先调酱椒料:广西玉林瓶装野山椒100克(约半瓶),蒜泥50克，豆豉5克,蚝油30克,味精5克,鸡精10克,美极鲜酱油少许约5克锅里倒入色拉油30克,烧至三层油温,倒入蒜泥,炒2分钟左右,颜色有点金黄,再加入野山椒(野山椒倒出水),蚝油,...

市面上大多可见，但是市面上的辣椒酱种类繁多，有些可能不是特别好吃，所以要根据自己的口味来选择辣椒酱,另外可以根据自己平时的口味做一些辣椒酱，但是建议蒸鱼头，尽量用新鲜辣椒做酱,第二步:将炒好的剁椒均匀的抹在鱼头上，撒一点生鱼酱油在鱼头上，入锅蒸12-15分钟，这样剁椒鱼头就做好了，准备好的剁椒/,清蒸鱼头，建议选择剁椒，做剁椒鱼头。1、哪位大神知道酱椒鱼头那个酱椒怎么熬的酱椒做法:原料:红辣椒酱500g、泡椒200g、泡椒水200g、泰式鱼露1000g、蚝油75g、熟植物油300g、葱50g、姜米、蒜粒、...