如何炸薯条

1.薯条烹饪时不要煮过头，煮到5成熟即可，因为后面会有一个煎的过程；2.第一次油炸时，油温不宜过高，控制在7-8成热即可；3.最好再炸一下，这样炸出来的薯条就脆多了，也不会有油兜,用水冲洗掉薯条表面的淀粉，6,7.煎硬了就可以出锅了，所以炸薯条就做好了,7.煎硬了就可以出锅了，所以炸薯条就做好了,那么炸薯条的具体步骤是什么呢,切薯条，5,5.炸薯条直到它们变硬,5.炸薯条直到它们变硬,炸薯条是薯片的油炸快餐。1、请问如何炸薯条?1。将土豆去皮，切成条状，用清水洗净。第二，控制薯片的表面水分。油温达到67分...