干煸泥鳅干煸

干煸泥鳅的做法干煸泥鳅做法：http://www.chinafns.cn/images/foodpic/20071108143638.jpg主料：泥鳅250克辅料：青椒40克,调料：植物油25克,酱油3克,料酒5克,醋2克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克做法：1.把活的泥鳅先放倒稀释的盐水中浸泡，让它吐出肠中的杂物，再宰杀，去肠杂；2.葱切段，姜切片；3.青椒去蒂洗净，切成粒；4.炒锅放油烧热，下入葱段、姜片爆香，放入泥鳅煎倒两面变色，加入料酒、酱油、醋、白糖、水、精盐烧开；5.小火煮...