金华火腿的做法金华

金华火腿的做法是什么菜系及功效：浙菜健脾开胃食谱工艺：蒸主料：金华火腿600克,白萝卜300克辅料：青蒜20克做法：1.火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。2.白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。3.取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。该答案来自中华美食网官方网站{0}2，金华火腿怎么做好吃1.洋葱、红萝...