装瓶前有条件的可以用孔径为0.45um的小型过滤器进行过滤,能够去除酵母菌和一些细菌,特别是对于甜葡萄酒来说可以防止酵母的再次发酵,这个过滤对于甜葡萄酒几乎是必须的。充分抽出葡萄果实中的活性较弱的优质单宁成分,从而有效减少酒的苦涩味,同时提高酒的醇厚、饱满和柔润的口感C。1、八九月份正是做葡萄酒的季节,知道葡萄酒怎么做吗?葡萄酿酒程序一.容器使用前消毒:用二氧化硫含量为100-200ppm的软化水对瓶子进行浸泡消毒20-30min,如图:添加偏重亚硫酸钾5g,加水5Kg溶解浸泡半个小时,倒掉水控干瓶子。二...
更新时间:2022-07-21标签: 葡萄酒八九汕头季节月份汕头葡萄酒怎么做的 全文阅读