蒸熟的肠粉是会起泡的,当起泡后,再等十秒左右肠粉就可以起锅了。蒸肠粉的时候全程一定要用最大火力,这样蒸出来的肠粉才会快熟和嫩滑,广东人吃早餐习惯性称喝早茶,早餐中有一道非常特色的小吃叫肠粉,内地没有,外形长条形,晶莹剔透,里面可卷各种各样的馅,非常普遍亲民,吃的人挺多。1、如何自制广东肠粉?用料粘米粉80g澄面50g粟粉20g水300g油一勺家庭自制肠粉的做法放水到锅里,架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。在等水开的同时,准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀,即成肠粉米浆,水煮开后,盘子里刷一层油。(最...
更新时间:2022-07-21标签: 肠粉广东自制河口广东河口肠粉怎么做 全文阅读