冬瓜排骨汤怎么做冬瓜

冬瓜排骨汤怎样做冬瓜排骨汤的做法1冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开。2小排骨放入滚水中去血腥，大概3分钟左右。3将血水倒掉，生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥，象上面所说的那样。（也就是说去血腥这个步骤重复2遍）4重新换新水，放入新的生姜片和香葱，把小排放入，加入调味料，一点盐和糖，还有生抽。（其实也可以不放调料，在最后放可以使汤水更加清淡）用大火煮15分钟左右。5然后加入冬瓜片，改用小火焖煮，如果想菜和肉都酥一些，就长一点时间。30分钟左右。6最后快出锅之前，可以根据口味加入调味料。先把...

冬瓜排骨汤怎么做的用料猪排骨7~8块冬瓜小半个香菜一小把盐适量香油适量鸡精适量葱适量姜适量大料适量花椒适量步骤1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。3.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。4.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。5.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。望采纳⊙▽⊙排骨要去油沫排骨汤怎么做？把排骨切断清理干净，倒入锅中加入葱姜料酒去腥，然后到砂锅加入水排骨，调料枸杞即可...