辣白菜腌制方法辣白菜

辣白菜怎么腌制-准备一颗新鲜的白菜，将白菜剥皮，切成两半，去除白菜的根部。将白菜一瓣一瓣的掰开，放入盆里。将白菜淘洗干净，沥干水分，放入盆中。撒入适量食盐，腌制出水分，捞出白菜，放在篮子里控水。将葱切段，洋葱切碎，苹果搓成泥。将调料放入盘中，倒入料酒、蒜末、虾酱、辣椒粉，搅拌均匀。继续加入葱、洋葱，搅拌均匀，倒入腌好的白菜，搅拌均匀。撒上食用油翻拌后，一份正宗的辣白菜就做好了。{0}2，谁能告诉我辣白菜的腌制方法我讲下我的做法：材料1一颗白菜（大小随意）2辣椒粉（市场买散装3元钱）3苹果水晶梨（各一个...