爆炒大肠的做法爆炒

如何爆炒肥肠爆炒肥肠怎么做爆炒肥肠主要讲究的就是火候，也就是说必须大火烹饪。1、将肥肠切斜段；2、准备大葱、辣椒、大蒜、生姜适量（大葱可多一些）；3、准备调料：食盐、陈醋、鸡精、十三香、料酒、酱油、花椒水；4、食用油适中；5、爆炒开始，先放辣椒、生姜、大蒜，然后将切好的肥肠放入时间在50秒左右，加大葱、炒匀后放醋、其他调料逐一放入，出锅时放鸡精{0}2，爆炒猪大肠的做法步骤图用料猪大肠半条大蒜3瓣生抽适量青椒适量蚝油适量鸡粉适量老干妈适量姜适量盐适量爆炒猪大肠的做法猪大肠翻转用盐清洗几次，冷水下锅，加...