蛋挞皮制作蛋挞皮

蛋挞现成蛋挞皮怎么做基本材料蛋挞皮用料：牛油250克白糖140克面粉480克（筛过）鸡蛋1个小麦草粉10克（筛过）馅用料：水450毫升白糖175克青色素少许（可加可不加）鸡蛋5个鲜奶60毫升新鲜小麦草汁50毫升制作方法皮做法：①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀；②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。馅做法：①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉；②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦...