炸肉丸子的做法炸肉丸

本文目录一览1，怎样炸肉丸子2，炸肉丸怎么做3，炸肉丸子的做法4，油炸大肉丸怎么做1，怎样炸肉丸子一定要和面粉！不然炸不了，是散的！炸肉丸子主料：猪肉(肥瘦)1000克调料：白砂糖20克、盐15克、酱油2克、小麦面粉25克、淀粉(豌豆)25克、鸡蛋150克、植物油30克。做法1、将去皮猪肉洗净，用力剁碎（或用绞肉机绞碎），把肉泥同白糖、酱油、精盐混合拌均匀，用清水同面粉、淀粉、鸡蛋混合调匀，然后再与肉泥搅拌均匀，做成丸子料，待用。2、炒锅上火，倒油烧热，将肉泥挤成丸子，放进热油锅里炸5分钟，捞出即成。制作...