泡椒凤爪的做法泡椒凤爪

本文目录一览1，泡椒凤爪的做法步骤2，泡椒凤爪的做法3，泡椒凤爪的制作方法4，泡椒凤爪的作法1，泡椒凤爪的做法步骤泡椒凤爪的做法步骤：1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中；3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂），煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干；4、晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上5、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、...