锡纸烤鱼锡纸

锡纸烤鱼的做法材料【原料】：新鲜鱼一条（约一斤半左右）【调料】:蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克、大葱半颗、大蒜一头、姜六片、花椒15料、小茴香10-15粒、八角一颗、香叶一片、桂皮一小块。【配料】：柠檬4片，香菜1棵、青红椒少许做法1、鱼去磷去内脏清洗干净，沥干水分。2、在鱼的正反面，分别切花刀，有助入味。3、青红椒、葱姜切丝备用。4、大蒜一头切末备用。5、香料备用。6、蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克调成料汁备用。7、一部分葱姜放入鱼肚中。8、油五成...