牛肉面怎么做好吃牛肉

怎么做牛肉面最好吃牛肉面的做法如下：原料：牛肉500g，面粉250g，鸡蛋2个，葱20g，姜10g，八角2g，花椒3g，肉蔻3g，酱油10ml，美极鲜10ml，蚝油5ml，白砂糖5g，花生油30ml，五香粉2g，盐适量，清水适量。做法：1.牛肉洗净切块，葱切段，姜切片。2.热锅下油，放入牛肉块，翻炒至牛肉变色。3.加入花椒、八角、肉蔻炒出香味，再加入葱、姜翻炒出香味，再加酱油翻炒上色。4.加水和剩余的调料炒匀。大火烧开转小火炖一个小时，关火。5.面粉中打入鸡蛋和适量的盐，揉成面团，盖上湿龙布醒15分钟...