火锅底料的做法火锅

本文目录一览1，火锅底料的做法2，火锅底料怎么做3，怎么制作简易火锅底料4，火锅底料在家里怎么做1，火锅底料的做法火锅底料分红汤和清汤两类，但一般的制作过程基本差不多，首先是选料，基本的料有：植物油、牛油、郫县豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟汁、八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香，现在直接用四川的品牌大红袍火锅底料是很方便的，味道比自己配出来的料都好，然后拿炒锅炒出来香味就可以了。清汤的别放辣椒就行，随意搭配吧！{0}2，火锅底料怎么做我是来收集资料滴...小厨师学习中，争取...