酸辣鸡胗酸辣

酸辣鸡胗怎么做好吃酸辣鸡胗酸辣鸡胗的做法1.将葱、姜、蒜、朝天椒洗净切碎备用；酸萝卜切条，用水冲一下；鸡胗用盐搓洗干净，切细条备用，鸡胗切条后也可以用料酒腌10分钟2.起油锅，油七分热时下入葱、姜、蒜和朝天椒爆香3.下入鸡胗，大火快速翻炒约3分钟4.下入酸萝卜条，并加香油和食盐，大火快速翻炒，然后放入适量水，盖上锅盖大火焖两分钟，再加入适量五香粉，撒上葱花，即可出锅食材500克鸡胗各5个泡青红椒1块泡姜2小枝泡花椒4根蒜苔4粒泡蒜各少许花生油、盐、鸡精、葱沫、料酒1、将鸡胗切成小薄片备用；2、锅内油烧...