酱肘子酱肘子

酱肘子的做法大全酱肘子怎么做主料猪肘1个辅料细香葱6根姜5片香叶3片桂皮1小段花椒20粒大料3个腐乳30克香其酱50克蚝油30克生抽50克白酒20克老冰糖20粒食盐4.5勺干淀粉10克西兰花1颗干山楂3克肉蔻1个白糖1勺香油1勺水适量酱肘子的做法1.酱肘子一般选用猪前肘，肘子上面的毛要刮干净，然后用一把细长的水果刀在肘子里插上几刀，这样煮的时候就更入味了2.肘子冷水下锅焯水3.准备好部分香料：细香葱、山楂、大料、姜、香叶、花椒、桂皮、肉蔻4.准备好调料：腐乳、香其酱、冰糖、生抽、蚝油、白酒5.将所有的...