西冷牛排西冷牛排

本文目录一览1，西冷牛排的做法步骤图西冷牛排怎么做好吃2，什么是西冷牛排3，西冷牛排怎么做4，西冷牛排的做法1，西冷牛排的做法步骤图西冷牛排怎么做好吃西冷牛排的做法1.准备原料：西冷牛排500克（分割成三片），黄油40克，柠檬1个，各种蔬菜约300克，黑胡椒粉10克，盐10克，适量蒜末、姜末、小苏打等2.将牛排放在保鲜袋里捶打断筋，煎的时候才不会回缩；用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排，2小时左右后，双面均匀涂抹黄油备用3.烧热坑纹锅，放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟4.翻一面，撒一些黑胡椒和盐，再煎2分...