小龙虾怎么做好吃小龙

小龙虾怎么做好吃2，小龙虾怎么做着吃1，小龙虾怎么做好吃香辣或麻辣小龙虾的做法：1、小龙虾洗净沥干水在热油（6成）中过油炸一下备用；2、锅内留少许油，炒葱姜辣椒等香辣料（吃麻辣还可以加花椒），加生抽、盐、糖各适量，加啤酒和适量水，下龙虾焖或者说是煮、卤；3、当快烤干水分时加味精、适量香油、青葱段翻炒均匀即可出锅装盘。这种融合了卤、焖的做法，加上啤酒能使小龙虾保持肉质鲜嫩的特点我觉得最好吃！当然要你能吃辣才好。小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自...

本文目录一览1，小龙虾的做法2，小龙虾怎么做好吃3，小龙虾怎么做才好吃4，小龙虾怎么烹调5，龙虾怎么做才好吃1，小龙虾的做法直接烧就可以了,不需要煮.配料：剁辣椒（可以用新鲜的小红尖椒，或者干辣椒）、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等。做法：1、小龙虾洗净。这是最麻烦的步骤，会花很久时间，因为小龙虾是在河沟里长大的，不是很干净，如果买了活的可以放水里让它吐沙一天，死了的就只能好好洗了——用牙刷最好，可以刷掉鳌足中间的泥沙，记得要抽肠线，因为这种虾的肠线也有挺多泥沙。2、用料酒将虾腌十分钟。3、热...