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家常酸汤面,荷包蛋酸汤面怎么做好吃?看这里!

来源:整理 时间:2022-12-09 16:56:01 编辑:好好学习 手机版

放在碗中美味的葱花称呼便就做好了荷包蛋酸汤面怎么做好吃,荷包蛋酸汤面的家常做法,酸汤面是兰州人日常饮食当中的一款面食,它制作简单,方便、快捷,19面条煮好后捞入碗中,浇上臊子20撒上蒜苗末,一碗热腾腾、香喷喷的酸汤素臊子面就做好了40种家常汤面的做法,有些人非常爱吃汤面的,简单的家常汤面怎么做呢。

荷包蛋酸汤面怎么做好吃,荷包蛋酸汤面的家常做法

1、荷包蛋酸汤面怎么做好吃,荷包蛋酸汤面的家常做法

酸汤面是兰州人日常饮食当中的一款面食,它制作简单,方便、快捷。口感酸香适中,吃后能让人有一种,酸爽、解腻,舒服的感觉。食材主料:细面条100g、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、花椒粉适量、辣椒油适量、香醋适量步骤1.准备好面条,葱花、姜末。2.把切好的葱花、姜末,放入大碗中。撒上花椒粉、食盐。3.锅中倒油烧热。4.油热后用勺子舀一些趁热浇在碗中的葱花和姜末上。5.然后倒入香醋。6.锅中加水,水开后打入鸡蛋煮熟,撇去浮沫。7.连水带煮好的荷包蛋用勺子舀入葱油碗中搅匀。8.直接把面条下在煮荷包蛋剩下的水里,开锅后再点一点水,再次开锅后关火,捞出面条

40种家常汤面的做法

2、40种家常汤面的做法

有些人非常爱吃汤面的,简单的家常汤面怎么做呢?下面我给大家介绍几种。首先有葱花儿抢锅面。西红柿炝锅面。肉丝儿抢锅面。还有清汤面。下面简单介绍一个葱花成功面。准备好面条,大葱。热锅凉油把恰好通关放在油内进行炒制。然后烹入酱油碰出酱香味儿,然后加水。起泡时放入面条。面条煮至五成熟,放入青菜叶儿。面条煮至九成熟捞出。然后再起锅烧油煎一个荷包蛋。放在碗中美味的葱花称呼便就做好了

3、素臊子酸汤面的家常做法怎么做好吃

素臊子酸汤面的做法步骤1各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁,尽可能地往小切。2土豆去皮切小丁,过水洗去淀粉,3葱、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出来,4鸡蛋打散入锅中摊成蛋饼。尽可能地摊薄,越薄越好,5蛋饼切成菱形小方块备用。6炒锅放油,爆葱和生姜末,7爆香后放入豆王、土豆和胡萝卜丁翻炒。8加少量水煎煮,以使土豆熟面,9加入豆腐干翻炒均匀,盛出备用。10另起锅,倒油,加入三勺辣椒面炝香,11油冒烟后倒入香醋激出香味,醋一定要多。12醋稍煎半分钟后加入一大碗凉水煮开,倒入之前炒好的菜,13加适量十三香,量适量多放。14加入适量生抽煎煮两分钟,15加入食盐调味。16倒入切好的蛋块,搅拌均匀,素臊子就做好了。17转微火保持温度,18煮锅加适量水,烧开后煮入面条。19面条煮好后捞入碗中,浇上臊子20撒上蒜苗末,一碗热腾腾、香喷喷的酸汤素臊子面就做好。

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