可乐排骨可乐

可乐排骨的做法原料：肋排500克、红辣椒1小把、葱姜各适量。调料：可乐1听、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、盐3茶匙、花椒1小把、八角1个。五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片。做法：1、送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。2、直接拆开塑料袋，用清水适当浸泡后洗净备用。3、锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。4、锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。5、烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个...