平菇鸡蛋汤的做法平菇

平菇蛋汤怎么做主料：鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐,酱油,鸡粉适量。做法：1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。2、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再烧开即成。{0}2，平菇鸡蛋汤怎么烧不要放油炒开水煮开先放平菇在放鸡蛋最后放作料千万不要炒平菇勾芡吗？辣的/不辣的？最好用砂锅美味！1材料:平菇，鸡蛋，小青菜做法:步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄...