炸茄子炸茄子

怎样炸茄子好吃又简单用料主料茄子(紫皮，长)1个辅料淀粉4勺油50毫升盐2克超级简单炸茄子的做法1.去皮切块2.加盐腌制去除水分，嫌大可以从中间切小。3.拍粉！4.刚面焦黄！需要炸两次！油炸{0}2，炸茄子的方菜系及功能:家常菜谱保健菜谱食疗菜谱炸茄子的原料:茄子500克，面粉50克，面包渣75克，鸡蛋1个，色拉油1千克，精盐、胡椒粉各适量。炸茄子的做法:1)将茄子去皮、整形，切成3毫米厚、直径3厘米的顶刀圆片，撒上盐和胡椒粉拌匀，两面沾上面粉。2)鸡蛋磕入碗内打散打匀，将茄片放入碗内拖上蛋液，再滚上...