在家做银耳莲子羹用紫砂锅炖了四个小时味道不错但是汤有点银耳炖化需要一定的时间,你也可以试试用豆浆机做,我现在用豆浆做出来的味道也不错,特别是夏天做好后放凉,然后放冰箱里,凉过后味道更清凉爽口。银耳放得太少,或者银耳质量不行.如果是好银耳的话,两个小时,汤就稠稠的了.稍微加点淀粉~~银耳要先用冷水泡发啊,莲子也得泡,并且是先煮银耳再加莲子的喔,要先大火煮开至少十分钟,再倒进紫砂煲里小火炖,还有一个重点是,要用老冰糖,就是那种很大块,每回吃要自己砸开的那种,和莲子一起放锅里煮,否则汤哪里能变粘啊。。。。另...
更新时间:2023-05-05标签: 莲子羹怎么做莲子莲子羹怎么 全文阅读