冻豆腐的家常做法冻豆腐

豆腐的做法炖冻豆腐的家常做法食材主料酸菜300g冻豆腐200g鸭血100g红薯粉80g辅料葱适量胡椒粉适量盐适量大蒜叶适量麻油适量姜适量步骤1.首先将红薯粉泡水一个小时、酸菜切丝、冻豆腐切厚片、姜切片、葱白切段、大蒜叶斜刀切节、鸭血切厚片。2.锅中放入油，下入姜片、葱段煸香，再加入酸菜，翻炒至香味溢出时，倒入小半锅清水，盖上锅盖，煮十分钟。3.加入冻豆腐、鸭血，盖上锅盖，煮五分钟，再倒入红薯粉，加少许盐，煮至红薯粉熟透。4.然后加入大蒜叶，撒上胡椒粉，滴入适量麻油提鲜味，飘香四溢之时，即可享用啦。小贴...