法式面包法式

法式面包有哪些法式软面包的做法材料：高筋粉500克细砂糖30克鲜牛奶310克发酵粉6克鲜奶油60克盐3克制作：1、鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入6克发酵粉搅匀，静置8分钟。2、高筋粉+发酵水+盐+细砂糖揉成面团，15分钟加入鲜奶油揉至扩展阶段。3、放在温暖处发酵至2到2.5倍大。4、轻拍面团，拍去面团中的空气，分割滚圆，松弛20分钟。5、松弛完成后，擀卷成长条状，包入喜欢的馅料，从左卷起。6、烤盘试先抹油，放入卷好的面团。7、烤箱180度预热2分钟，放入一碗热水，放入烤盘。...