炒大肠的做法大肠

爆炒大肠怎么做好吃爆炒大肠的家常做法1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。{0}2，炒大肠的做法分别将大肠跟青椒冼净：再将大肠切段：将青椒切滚刀状待用：将洋葱切细条：将大肠用沸水煮干净待用：锅热下油，油热后，爆香葱姜蒜大肠不吸油且本身油脂多，所以用油不要过多；接着放入...