苦瓜煎蛋的做法苦瓜

本文目录一览1，苦瓜煎蛋怎么做2，做苦瓜煎蛋怎么做法3，苦瓜煎蛋是怎么做的4，苦瓜煎蛋的做法1，苦瓜煎蛋怎么做材料:主料：苦瓜一根，鸡蛋4个做法:1、苦瓜1小根，对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤网中，沥干水份。2、鸡蛋4个，加适量的盐、胡椒粉、酒，打散，加入苦瓜片，再拌匀。3、平底不沾锅加热，倒1大匙的油，晃动锅子，使锅底布上一层油，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢地煎至底面凝固，利用锅铲的帮助翻面，继续煎另一面，两面都...