茂名哪里有潮汕新鲜手打肉丸

潮汕肉丸有牛肉丸和牛筋丸两种，前者细嫩，后者有嚼劲。最后加点食用小苏打，肉丸更加有弹性，至于潮汕肉丸，大家还是比较常见了，街面上的潮汕火锅也都可以吃到，真正的潮汕手打牛肉丸只会用牛后腿肉，“潮汕手打牛肉丸”永远是所有菜品中的主力，为了能迅速辨别正宗手打牛肉丸与滥竽充数的牛味丸，厨佬请教了一位从小被喂食肉丸到大的潮汕朋友。1、制作正宗潮汕手打牛肉丸，有几道工序？牛肉丸是吃火锅中必不可少的一道美味食材，记得以前在深圳的时候，有很多潮汕的朋友和同事，他们经常从家里带一些牛肉丸过来吃，味道非常好，吃起来Q弹香嫩，...