怎么做菜好吃怎么

怎样做菜才好吃这个你最好叫妈妈教，或许去培训班学，这个不是一时半刻能学会的，平时经常的看电视台的美食节目去学习做菜的方法，然后自己去练习！青椒炒蛋越好吃越能干。做菜要好吃关键是如何放盐！1.烹制将毕时放盐烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，全部煸炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。2.烹调前先放盐的菜肴蒸制块肉时，因物体厚大，且蒸的过程中不能再放调味品，故蒸前要将盐、调味品一次放足。烧整条鱼、炸鱼块时，在烹制前先用...