鱿鱼怎么清洗鱿鱼

鱿鱼要怎么清洗去内脏除去肚子里的内脏，两个眼睛（放水里，以防墨水溅在衣服上），牙齿。稍许洗净。然后把水烧开，放一些黄酒，葱姜之类，把鱿鱼放入，搅动几下出锅，放入冷水内。这时可以很方便去除表皮及头上的吸盘，再清水漂洗一下就大功告成了。1.先把头与身子分开，用清水冲洗一下，2.把鱿鱼剪开,去掉内脏,3.然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水;4.鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!5眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上，不好洗...