如何蒸大闸蟹如何

怎么蒸螃蟹啊材料：母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干做法：1、大闸蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁5、趁热食用小贴士：1、必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。2、蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。3、柿子、蟹不可同食。[]如果蟹比较壮的话，煮着吃黄也不会流出多少的，水里放生姜，葱，花蕉，盐和少点料酒，大火蒸开，关...