腌豆角豆角

如何腌制豆角采新鲜豆角放在太阳下晒几小时《用手感豆角柔软即可》，再烧些开水放适量的盐，待水冷却后倒入容器，把豆角也放进去，然后用石头压着豆角《豆角不露水》，最后封主口，过15天以后就可以吃了。鲜脆嫩的豆角，直接加入适量的盐，在容器内轻揉，待到手有潮湿感后，再放入缸或坛中，别让破豆角和虫蛀的豆角混入，层层压紧、压实，撒盐，加重石压顶、封口，用此法腌豆角，不变质，不变腐，成品味正，色泽黄亮，口感松脆，且可贮存一年以上。{0}2，怎样腌制豆角你好！说下腌豆角的方法：先要挑选一下豆角，千万不要掐去豆角的两头，...