清蒸茄子清蒸

蒸茄子的做法用料长茄子2根蒜5颗，切末醋2汤勺生抽1小汤勺香油几滴蒸茄子的做法长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些倒一些生抽,一小勺子就够,放上蒜沫,最后到醋,比生抽的量多一些,在放几滴香油2克盐搅拌均匀就可以吃了蒸茄子用料茄子相克食物青辣椒红辣椒蒜末做法无步骤图1.小茄子洗净。2.一切两开。打十字花刀。3...