鸭腿炖土豆鸭腿

鸭腿土豆炖汤怎么做，土豆一个，调料（老抽2勺，料酒1勺，盐适量，糖半勺，姜片5片左右，葱少许，八角3个，干辣椒1个）水或者啤酒适量。做法：1.鸭腿剁成块，土豆切成块2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可{0}2，鸭腿肉能炖土豆吗鸭腿炖土豆的做法：1.鸭腿肉洗净去皮，剔除筋膜，剁成小块；2.土豆去皮，切成滚刀块待用。2.锅放火上，放油烧热，下葱、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老汤...