东北疙瘩汤

东北菜特色菜三鲜疙瘩汤怎么做主料：面粉、韭菜各适量。调料：虾皮、葱、香菜、酱油、精盐、味精各适量。做法：1、将面粉用水搅拌成糊状，不要太稀，也不要太稠，将韭菜洗净切段，葱切丝，香菜切茉；2、锅加热放油，将葱丝炒出香，倒入少许酱油调色，再倒入适量清水，武火将水煮沸；3、将面糊慢慢倒入事前准备好的小眼漏勺，然后轻轻晃荡漏勺，让面糊能均匀的掉入锅中，形成疙瘩状（如此产生的疙瘩大小均匀，老人小孩均可食用）；4、将面糊全部做成疙瘩后，继续大火煮沸2分钟。5、将事先准备好的韭菜、虾皮、香菜末加入锅中，放入少许的精...

不要惊讶，这是因为东北是满语的发源地，而东北方言中包含了很多来自满语的词汇，其中一些也存在于北京话中,面汤应该是清汤比如面汤或者面汤,完全不是，疙瘩汤和面汤不是一个概念,我和老公都爱喝汤疙瘩,疙瘩汤里最重要的是面条的细腻爽口疙瘩,疙瘩汤是我们北方人的最爱,疙瘩汤可以做很多口味，看你想怎么做了，比如:青菜疙瘩汤；肉丝疙瘩汤，番茄疙瘩汤；鸡蛋疙瘩汤。1、东北人为什么管地方叫疙瘩,难道他们吃疙瘩汤吃多了?昨天碰到一个东北的...不要惊讶，这是因为东北是满语的发源地，而东北方言中包含了很多来自满语的词汇，其中一些...