黑米粥怎么熬

锅里加凉水，把黑米放进去，先用大火煮，再用小火煮1个小时，再加一点点粳米或其他谷类食材，不仅会增加黑米米粥的营养价值，还会让它更浓稠,也可以在黑米里加点粳米，会更粘更好吃,粒型为籼稻和粳稻，黑米为非糯性米,黑米粥很粘，不易受热均匀，容易糊锅,黑米、糯米洗净，提前用冷水浸泡2小时,煮黑米粥时在现有基础上减少水量，保证粥的稠度,黑米和薏米都是不粘粒。1、黑米粥怎么煮1。黑米煮饭前用冷水浸泡至少3小时，用冷水浸泡至少3小时。因为黑米本身很难煮，泡多了会更容易煮。长时间浸泡，让饭体充分吸水膨胀，使黑米变软，更容易...