炸糯米鸡

香炸糯米鸡怎么做主料：鸡1250克辅料：糯米100克猪肉(瘦)750克鸭肫75克香菇（鲜）30克火腿25克对虾25克鸡蛋75克调料：大葱20克姜10克料酒15克味精5克盐5克胡椒粉2克淀粉(玉米)130克白砂糖3克老抽10克香油10克花生油125克各适量香炸糯米鸡的做法：1.糯米用清水浸透，再用沸水煮两次；2.猪瘦肉切粒用干淀粉10克拌匀；3.香菇、火腿均切成粒；4.鸭肾切e79fa5e98193e58685e5aeb931333262376665成有花纹粒，与瘦肉粒同用沸水滚熟；5.毛鸡放血，烫火，...

17.糯米将面团在面糊中滚动，均匀涂抹,提前准备糯米，冷水浸泡，洗净沥干,2.糯米倒入蒸锅蒸15分钟,第四步:取出糯米平放在案板上,4.做好准备后，取出适量蒸熟的糯米，放入炒好的鸡丁、白果、板栗，加入少许胡椒粉、味精、盐，用荷叶包裹糯米，用棉线捆绑，做成糯米,19.炸的糯米鸡肉外脆里嫩，软糯可口。1、糯米鸡做法?是先把糯米煮熟还是生糯米和鸡块一起煮比较好吃?主料新鲜荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，银杏板栗适量，棉线适量。调料味精，盐，香葱，蒜，食用油，酱油。方法一。先泡糯米两个小时左右，然后取出，过滤后放入...