特色凉面特色

本文目录一览1，川菜特色菜四川凉面怎么做2，凉面的作法哪种好吃一些3，凉面怎么做4，有哪些美味凉面做法如何1，川菜特色菜四川凉面怎么做主料：面条(富强粉)500克辅料：黄瓜100克调料：辣椒油30克,香油20克,酱油100克,白砂糖20克,醋30克,芝麻酱30克,大葱25克,大蒜（白皮）5克,花椒3克,味精2克四川凉面的特色：麻、辣、咸、甜，香五味兼备，清凉爽口。做法：1.将面条煮熟，捞在干净板上散开；2.面条淋上少许香油，用筷子将面条抖散放凉，分装5个碗内；3.黄瓜洗净切丝；4.蒜头去皮，剁成蒜泥；5....