本文目录一览1,猪肉解冻最快的方法是2,怎样才能快速解冻肉3,怎样快速的解冻肉4,冻在一起的肉块怎样快速解冻5,冰箱里的冻肉如何快速解冻1,猪肉解冻最快的方法是用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度是在0℃以下,若放在热水里解冻,冻肉从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上,此的肉层之间便有了空隙,传递热的本领也就下降,使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。若将冻肉放在冷水中,则因冻肉、冻鸡吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。因1克水结成冰可放出80卡热量(而1克水降低1℃只放出1卡...
更新时间:2023-03-21标签: 快速解冻肉的方法快速解冻冻肉 全文阅读