红烧茄子煲红烧茄子

红烧茄子煲怎么做过油意指油锅热时，将作料放入略炒一下，不须等到熟时就捞起。材料:茄子2条，葱3支，酱油膏2大匙做法:1.茄子切段泡水，沥干后，起油锅，将茄段放入过油后捞起置于一旁备用。2.起油锅，爆香葱段后放入茄子。3.再加入油膏、水后，移入沙锅中焖煮，焖至汤汁收干即可。圆茄子适合人群：一般人群均可食用1.可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜；2.脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃；体弱、便溏者不宜多食；手术前吃圆茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。{0}2，红烧茄...