酸菜的吃法大全酸菜

本文目录一览1，秘制酸菜的做法大全集2，酸菜怎么吃好吃3，酸菜怎么做菜好吃4，酸菜都是怎么吃5，酸菜怎么吃1，秘制酸菜的做法大全集用料：青菜、朝天椒、花椒、姜、大蒜、盐、清水做法：1.青菜买回来先晒一天，把菜稍微晒干一些2.准备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干净擦干水分备用3.在泡菜坛子里装上清水，加入食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子里备用4.洗干净晒好的青菜，用毛巾擦去多余的水分5.将青菜放到坛子里，使劲压青菜，使水能没过青菜6.在最上面撒上适量的盐7.最后压上鹅卵石。（因为青菜会浮上来，压石头...