糖醋茄子的做法糖醋茄子

本文目录一览1，正宗的糖醋茄子怎么做2，糖醋茄子家常做法大全3，糖醋茄子的做法4，糖醋味的茄子要怎么做1，正宗的糖醋茄子怎么做主料：茄子300克调料：陈醋60克,白砂糖60克,香油30克,盐3克,酱油15克特色：酸，鲜，甜适口。做法：1.茄子去皮，切成薄片儿；打一只鸡蛋，搅碎打匀，把茄子片儿裹上鸡蛋液；2.锅内放油，烧到三、四成热时，把裹上鸡蛋液的茄子片放下锅，炸到两面发黄时，捞出来，控干油，备用。3.把白糖放一个碗里，倒入一点点开水把糖花开5.做锅，把花开的白糖水倒入锅里，把糖汁熬浓；稍微稠一点点就好6...