鱼胶怎么炖

花胶怎么煲花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量做法：1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥...

将炖锅放入炖锅内，设置三个慢炖,3.鱼胶用清水浸泡后放入炖锅内，加入姜片,3.鱼胶枣汤鱼胶15克4-5枚红枣，加适量清水，炖约2-3小时，加冰糖即可食用,鱼胶糯米鱼胶15-20g，糯米，枸杞，橘饼,Fresh鱼胶炖之前需要泡一下,4.炖当归鱼胶做法:鱼胶15g，当归10g，红枣适量。1、鱼胶怎么炖排骨香菇配笋干鱼胶排骨汤【主料】排骨200g，笋干100g，香菇50g，鱼胶15g；【辅料】盐适量，姜适量【做法】竹笋去皮，洗净，切成大块，泡水备用。2.将香菇和春笋放入炖锅中，将排骨用水浸泡，然后放入炖锅中。3...